三丁酸甘油酯在水产养殖的应用

三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate )是化学式为C15H2606的短链脂肪酸酯, CAS RN : 60-01-5 ,分子量: 302.36,又称甘油三丁酸酯,白色结晶

中文名称:三丁酸甘油酯

中文别名:甘油三丁酸酯

性状:白色粉末或颗粒粉末

英文名称: TributyrirCAS RN: 60-01-5

EINECS号: 200-451-5分子式: C15H2606分子量: 302.36

主要用途

三丁酸甘油酯在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油,小肠绒毛,肠道有害菌,促进营养物质的吸收和利用。

三丁酸甘油醋在幼龄动物上使用,有减少幼龄动物断奶后的腹泻,减少断奶应激,增加成活率和日增重的作用。

其在畜牧业的主要用途可归纳为:

1、全过胃-*过胃;

2、防肠炎-后肠有效吸收至少100ppmJ酸,结肠段营养性腹泻和增生性回肠炎;

3、护黏膜-前肠、中肠、后肠三点均匀吸收,有效肠黏膜损伤,全面保护肠黏膜;

4、促泌乳-增进母猪采食量,促进母猪泌乳;

5、快供能-为肠黏膜细胞快速提供能量,促进肠黏膜快速生长发育;

6、长整齐--促进断奶仔猪采食,提高营养物质吸收,提升猪群整齐度。

作用机理

肠黏膜是动物生长早期发育*的组织,也是动物体内更新*的组织之一,快速的生长发育和不断更新需要有效的能源和和各种营养素。因此,肠黏膜是动物体内对营养素最敏感的组织,一些应激因素(如断奶)所导致的肠黏膜损伤的更需要能源和营养素。猪用于维持需要的能量中,肠道大约占24%,肠道上皮更新包含有黏膜细胞的迁移,即细胞从隐窝向绒毛移行,这是一个耗能的过程。降低肠上皮细胞的更新将节约能量用于生长,有效能量是肠道上皮正常更新的保障。

小肠的功能单位是绒毛,绒毛的功能细胞肠上皮细胞起源于不同的隐窝细胞,在隐窝处肠上皮细胞是分泌性的,当它移行到绒毛的一侧,它成熟为吸收的绒毛细胞,微绒毛变长、细胞数目增多。如果绒毛顶端被损害,成熟的吸收细胞丢失,不成熟的隐窝细胞产生净分泌的后果,造成严重的绒毛细胞更新的消化吸收亲乱。组织学上绒毛变短和融合就是所谓的“绒毛萎缩" ,它导致粘膜功能性表面积减少,吸收能力下降,导致仔猪腹泻。

小肠绒毛结构的变化的根本原因是黏膜细胞的有效能量的供给不足,必然导致肠细胞内源性“饥饿" ,不能维持正常的更新及组织损伤。

仔猪早期断奶,由于一系列应激因素包括生理、心理、环境和营养因素(如饲料抗原)的影响,导致肠道结构和功能损伤,如肠绒毛萎缩和隐窝增生;消化道酶活下降、免疫功能降低;小肠的消化和吸收能力降低等。生产上表现为采食量下降、生长阻滞和腹泻。要解决这些问题必须提供一个好的日粮。一个好的日粮组成可以减少肠粘膜细胞迁移所需要的能量,可提供有效能量营养,断奶应激所造成的肠道结构和功能损伤。

三丁酯甘油酯在胃液中不分解,在肠脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油。丁酸是一种短链脂肪酸,是肠道上皮细胞主要能量源,可显著刺激肠上皮细胞增殖,增加小肠绒毛高度,进而促进养分吸收、增强免疫力、改善动物健康,从而克服仔猪断奶应激综合症、提高生产性能和降低死亡率。